Трезво и разумно об алкоголе и самогонных аппаратах

История "Попкорна" Саттона и рецепт его "бухлишка".

Марвин «Попкорн» Саттон (Marvin Popcorn Sutton, 1946 — 2009) — самый известный американский самогонщик и бутлегер 20-го века. На алкогольный Олимп старину Марвина вывел его несгибаемый дух бунтаря и самогон отменного качества, который он ласково называл «моё бухлишко» (на английском «my likker»).

Popcorn Sutton рецепт
 

Прозвище «Попкорн» ему дали после того, как он разломал автомат по продаже попкорна, объяснив это тем, что из кукурузы надо делать исключительно спиртные напитки, а никак не сладкие хлопья.

Постоянно носил шляпу и джинсовый комбинезон, в кармане которого как правило был Smith&Wesson калибра .38.

Свою трудовую деятельность начал в 15 лет, когда стал помогать отцу гнать самогон и развозить его по точкам сбыта. Власти в США относят самогоноварение к незаконной деятельности и данное преступление влечёт за собой уголовное наказание.
Но Марвин никогда не думал заниматься чем-то другим — он посвятил всю свою жизнь огню, меди и крепкому алкоголю. Одна из его знаменитых фраз:

  • «Эта чёртова жизнь делает меня пьяным каждый день, но зато я каждый день гоню лучшее бухлишко».

Первый раз Саттон попался на развозке самогона в 24 года, был арестован, предстал перед судом и получил свою первую судимость. Поскольку суд вынес ему условное наказание, то Попкорн незамедлительно вернулся к своему медному аппарату и продолжил гнать самогон.

После этого случая на него еще четыре раза заводили уголовные дела (за хранение незарегистрированного оружия, незаконный сбыт алкоголя и неповиновение властям), но каждый раз Фемида была к нему благосклонна и он отделывался лишь условными наказаниями и штрафами.
 
Но в шестой раз Попкорн влип основательно. После получения оперативной информации от агентов ATF (Бюро алкоголя, табака, огнестрельного оружия и взрывчатых веществ) о том, что в доме Попкорна находится 400 литров самогона для продажи, дело Марвина Саттона было передано на верхний уровень. 
Разработкой и арестом занялся спецагент Джеймс Кавано, который был известен как организатор скандально известной операции «Резни в Вако» - тогда при задержании группы сектантов на месте было убито 78 человек.

Marvin Popcorn Sutton

Фотография Марвина Саттона из последнего уголовного дела

Попкорна взяли в лесу, с мешком сахара на плечах, в тот момент когда он занимался приготовлением очередной партии своего бухлишка.
При аресте Попкорн заявил Каванно:

  • «Я не убиваю и не калечу людей. Я делаю продукт, за которым ко мне возвращаются вновь».

В этот раз Марвину Саттону дали реальный срок — 18 месяцев. В своём последнем слове он сказал:

  • «Я делал все виды самогона. Но этот раз был точно последний».

На следующий день Попкорн должен был явиться в полицию для отбытия наказания в тюрьме, но там его так и не дождались. Тело Попкорна было найдено рядом с домом, в его автомобиле. 
16 марта 2009 года, он просто сел в свой зелёный Ford Fairmont на жёлтых дисках, кинул в салон шланг, присоединённый к выхлопной трубе и завел двигатель.

Попкорн прожил жизнь авантюриста и легко относился как к ней, так и к смерти.
Как-то, ещё не будучи стариком, он собственноручно сделал для себя гроб, в котором хранил лопаты. А на крыльце его дома лежал приготовленный им заранее надгробный камень для своей могилы с надписью «Popcorn said fuck you».

марвин попкорн саттон могила

Могила Марвина Саттона

Он вообще любил красивые и хлёсткие фразы. Так, в том месте, где разбивал лагерь и собирал перегонный аппарат, всегда висела табличка

  • «Это собственность Попкорна Саттона. Любой, кто будет пойман за нарушение территории, получит свою чертову прибыль в размере $$ от моего дробовика 12-го калибра»

Помимо дистилляции тысяч литров самогона, Попкорн написал в 1991 году автобиографическую книгу «Я и моё бухлишко». 
В 2002 на большой экран вышел документальный фильм о Марвине Саттоне.

 

Наследие Марвина Попкорна Саттона

Вдова самого известного американского самогнщика Пэм Саттон и сотоварищи в 2010 году монетизировали имя Попкорна — они зарегистрировали торговую марку и начали законно выпускать виски Popcorn Sutton Tennessee White Whiskey.
Отдельно стоит отметить, что данное мероприятие расходится с мировоззрением и принципами самого Попкорна — он никогда бы не стал заниматься легальным бизнесом и платить налоги. 
Кроме того, «приемники» сделали бутылку с закосом под Джек Дэниелс, полностью надругавшись над посудой, которой пользовался старина Попкорн.

виски попкорн саттон

Американские самогоншики используют банку Мейсона или обычные пластиковые канистры.

В 2014 году бывшие друзья и соратники Попкорна создали компанию Popcorn Sutton Distilling.
В 2016 продали свой завод Sazerac Company, Inc — американскому алкогольному гиганту.

После этой сделки имя Марвина Попкорна Саттона осталось жить только в фольклоре, и харизматичный ручеёк самобытного самогона утонул в безликом океане мирового алкогольного океана.

Но дух Попкорна до сих пор правит горами Аппалачи.

дом марвина попкорн саттона

Дом, в котором жил Попкорн свои последние годы

Оригинальный рецепт бухлишка от Марвина "Попкорна" Саттона, взят из книги «Me and My Likker»:

Ингредиенты: 
25 фунтов грубо молотой кукурузной муки, 50 фунтов сахара, 1 галлон солода (*)

Приготовление браги:
В воду, нагретую до 65 С всыпать сахар, солод и кукурузу, хорошо перемешать. Утеплить бродильную ёмкость и оставить ровно на одни сутки. За это время крахмал успеет осахариться ферментами солода.
Через сутки добавить дрожжи.
Дождаться когда брага отыграет и перегнать её дважды.
Первый раз - «до воды», второй перегонка — дробная.

(*) - в нашей мере это будет такой пропорцией: 500 грамм кукурузной муки, 1 кг сахар, 300 грамм солода и 9 литров воды.

Яндекс.Метрика