Камрад!
Рад, что ты зашёл на мой сайт.
Надеюсь, что изложенная здесь информация будет полезна.
И будь другом - загляни в раздел по этой кнопке.
Цвет самогона оказывает серьёзное влияние на восприятие напитка. Красивый и глубокий оттенок придает обыкновенному самогону изысканность и благородство.
Подкрашивая самогон, можно экспериментировать с различными продуктами. Но не стоит увлекаться пищевыми красителями — не для этого мы делали высококачественный самогон, что бы потом добавлять в него химию. Лучше отдать предпочтение натуральным продуктам.
Чаще всего самогон окрашивают в следующие цвета: Коричневый (коньячный), красный и желтый. Из экзотических можно отметить синий цвет.
Коричневый цвет.
- Жженый сахар. Столовая ложка сахара нагревается на огне до максимального допустимого значения, что бы сахар не только расплавился, но и начал чернеть (но не пережигая). 1 столовая ложка жженого сахара на 1 литр самогона.
- Крупнолистовой черный чай. 1 чайная ложка на литр самогона. Настаивать 1-5 дней, время настаивания влияет на насыщенность цвета.
- Чернослив. 30 грамм на литр. Настаивать 5-10 дней.
Красный цвет.
- Каркаде. 1 чайная ложка на литр самогона. Настаивать 1-5 дней.
- Сушеная черника. Чайная ложка на литр.
- Сок клюквы или брусники.
Желтый цвет.
- Кожура апельсина или лимона. Предварительно высушенная, без белой мякоти. Половина корки апельсина или целая лимона на 1 литр. Время настаивания — 1-2 недели.
Синий цвет.
- Настаивание на цветках василька.
См. также — Настаивание самогона на дубе, Почему самогон мутный
