08 Декабря 2023
Обращение Пьяного Снайпера
Камрад!
Будь другом, поддержи мой проект. Если не трудно - сделай три клика.
Ингредиенты:
- Самогон 50% - 2 литра
- Слива — 1 кг
- Сахар — 1 стакан
- Имбирь — 2 см
- Корица — 1/3 чайной ложки
Рецепт настойки на сливе.
- Из сливы вынуть косточки, положить в кастрюлю и засыпать сахаром, дать настояться в течении 1 часа.
- После того, как слива пустила сок, сделать карамелизацию сливы.
Для этого кастрюлю со сливой поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести до кипения. После закипания «проварить» сливу еще 30 минут также помешивая.
- Натереть на мелкой тёрке имбирь, добавить его к карамелизованной сливе и положить корицу.
- Проварить ещё 2-3 минуты, снять с огня, и аккуратно влить самогон.
Важно! При переливании самогона не должно быть открытого огня.
- Размешать, накрыть крышкой и оставить на 1 сутки.
- Отжать через марлю, отфильтровать, разлить в стеклянную посуду. Сливовая настойка готова.
См. также — Как сделать самогон.
