09 декабря 2024
Обращение Пьяного Снайпера
Камрад!
Рад, что ты зашёл на мой сайт.
Надеюсь, что изложенная здесь информация будет полезна.
И будь другом - загляни в раздел по этой кнопке.
Настойка на вишне. Способ №1.
Ингредиенты
- Самогон 80% - 7 литров
- Вишня (можно замороженную) — 3 кг
- Вода — 2 литра
- Сахар — 1 кг
Рецепт настойки на вишне:
- Вишню пересыпать в стеклянную ёмкость (не менее 10 литров).
- Добавляем самогон.
- Накрываем тряпкой и настаиваем 3 недели в тёплом тёмном месте (если продержать дольше, то косточка даст горечь).
- По истечении 3 недель делаем сахарный сироп (2 литра воды, 1 кг сахара), остужаем его до 35°С и заливаем его в нашу ёмкость.
- Настаиваем ещё 2 дня.
- Фильтруем и переливаем настойку в дубовую бочку на 10 дней (не больше, это не виски и не коньяк).
- Разливаем в стеклянные ёмкости. Настойка на вишне готова.
Вишнёвая настойка с косточками и листьями. Способ №2.
Ингредиенты:
- Самогон 40% - 1 литр
- Свежая вишня с листочками — 300 грамм
- Сахар — 1 столовая ложка с горкой
- Уксус — 1 чайная ложка
Рецепт вишнёвой настойки:
- Заливаем вишню самогоном, добавляем сахар и уксус, аккуратно встряхиваем.
- Закрываем и настаиваем в течении 1 месяца.
- Фильтруем и разливаем. Вишнёвая настойка готова.
Важно! Ёмкость, в которой созревает настойка, герметично не закрываем. Ёмкости для настаивания и дальнейшего хранения должны быть стеклянными.
См. также - Как сделать самогон
