Трезво и разумно об алкоголе и самогонных аппаратах

Настойка на ежевике и чабере

настойка наливка из ежевики

Ингредиенты:

  • Самогон крепостью 85-95% - 1 литр
  • вода — 1 литр
  • сахар — 0,5 кг
  • ежевика в замороженном виде — 1 кг
  • листья чабера — ½ чайной ложки

Рецепт настойки ежевики на самогоне:

  1. В стеклянную ёмкость кладём ежевику.
     
  2. Заливаем самогон.
     
  3. Делаем сахарный сироп, остужаем его, и заливаем сироп в банку.
     
  4. Кладём чабер.
     
  5. Горлышко ёмкости накрываем тряпкой, сложенной в 2-3 слоя.
     
  6. Срок настаивания — 1 месяц, периодически взбалтывть.
     
  7. Фильтруем и разливаем. Настойка на ежевике готова.

настойка наливка чабер

Важно! Ёмкость, в которой проходит настаивание, герметично не закрываем. Ёмкости для настаивания и дальнейшего хранения должны быть стеклянными.

См. также - Как сделать самогон

Яндекс.Метрика